slide
smalle-banner

Witte wijnen per glas

Zes lekkere witte wijnen per glas en ze zijn allemaal anders, van fris en fruitig tot
krachtig en vol. Een mooie illustratie van de veelzijdigheid van Australië als wijnland.

Tim Adams – Mr. Mick – Vermentino 2015 – Clare Valley

Maestro Adams aan het werk met een Italiaanse druif en daar maakt Tim een pittige witte
wijn van die je eindeloos kunt blijven drinken. Fris, fruitig en very easy going.
Prijs per glas € 4,10 prijs per fles € 20,00

Tahbilk – The Tower MVR 2014 – Nagambie Lakes

Een heerlijke mix van (M)arsanne, (V)iognier en (R)ousanne van één van de oudste wijnhuizen
van Australië. Rijper en voller dan de Vermentino maar nog steeds lekker fris.
Prijs per glas € 5,50 prijs per fles € 27,00

Yalumba – Organic Viognier 2015 – South Australia

Yalumba is het oudste familiebedrijf van Australië en Viognier geldt als een specialiteit van het
huis. Deze wijn biedt een frisse toegankelijke expressie van de druif.
Prijs per glas € 6,20 prijs per fles € 29,50

Voyager, Estate Sauvignon Blanc Semillon 2012 – Margaret River

Een klassieke assemblage uit het sjieke Margaret River aan de zuidwestkust van Australië.
Leunt wat minder op het fruit, maar biedt meer verfijning. Quite classy!
Prijs per glas € 6,35 prijs per fles € 31,25

Tim Adams – Semillon 2012 – Love Baby – Clare Valley

Tegen de liefhebber die houdt van krachtige wijnen, maar eens iets anders wil dan
Chardonnay zeggen we ‘look no further!’. Lust zo’n beetje alle gerechten van de menukaart.
Prijs per glas € 7,00 prijs per fles € 34,50

Stonier – Chardonnay 2015 – Mornington Peninsula

Verfrissende en verrukkelijke Chardonnay die model staat voor het hedendaags Australië.
Romig, stijlvol, elegant en ongegeneerd lekker. Doe nog maar ‘n glas!
Prijs per glas € 7,00 prijs per fles € 34,50

Witte wijnen per fles

Een spannende selectie voor de echte liefhebber, met onder meer een benchmark
Sauvignon Blanc, 2 Aussie Classics en 3 Chardonnays uit het topsegment.

Tim Adams – Riesling 2006 – Clare Valley

Klassieke, droge Riesling uit Clare Valley, een regio die in dit repertoire een rijke traditie kent.
10 Jaar rijping op fles zorgt voor een fraaie balans tussen evolutie en vitaliteit. Onalledaags!
Prijs per fles € 35,00

Shaw and Smith – Sauvignon Blanc 2015 – Adelaide Hills

In de prachtige Adelaide Hills maken de heren Shaw en Smith de beste Sauvignon Blanc van
Australië. Perfect gerijpt fruit, een fijne kruidigheid en een heerlijk fraîcheur. More-ish!
Prijs per fles € 38,00

Glaetzer-Dixon – Überblanc – Riesling 2013 – Tasmania

Zeer schaarse en bijzondere lekkere Riesling van een topproducent uit Tasmanië. Minder
klassiek dan Adams, minder droog en daardoor een stuk toegankelijker.
Prijs per fles € 47,00

Shaw and Smith M3 – Chardonnay 2014 – Adelaide Hills

Nergens buiten de Bourgogne vind je zoveel fantastische Chardonnay als in Australië. Neem de
M3; eersteklas fruit, subtiel eiken en ragfijne zuren. Ongemeen goed en verslavend lekker.
Prijs per fles € 50,00

Hoddles Creek 1er – Yarra Valley – Chardonnay 2012

Dijk van een wijn uit de wonderschone Yarra Valley boven Melbourne. Net zo complex
sophisticated als de M3 maar rijker en krachtiger. Bepaald niet gepolijst, maar wild and funky!
Prijs per fles € 55,00

Mount Pleasant Lovedale – Semillon 2005 – Hunter Valley

Nog zo’n klassieke Aussie Classic, Semillon uit de Hunter Valley, hier in een prachtig gerijpte top uitvoering.
Complex en stijlvol, ook na 11 jaar op fles nog zeer expressief. Doen!
Prijs per fles € 61,50

Tolpuddle- Chardonnay 2014 – Tasmanië

De meeste verfijnde en elegante Chardonnay van de drie. Afkomstig van de beste wijngaard
van Tasmanië. Loepzuiver en kristalhelder. Een wonderschone wijn die openbloeit in je glas.
Prijs per fles € 77,00

Rode wijnen per glas

Je denkt bij rood uit Australië al snel aan Shiraz en inderdaad excelleert
men Down Under in dat genre, maar er is nog zoveel meer.
Lekker avonturieren met onze selectie per glas.

Tim Adams – Mr. Mick – Shiraz 2012 – Clare Valley

Zoveel karakter en kwaliteit voor zo’n schappelijke prijs, dat moet wel ‘n wijn van Tim Adams zijn.
Niet zwaar of complex maar sappig, soepel en verleidelijk. Een echte crowd pleaser!
Prijs per glas € 4,10 prijs per fles € 20,00

Yalumba – Galway – Shiraz – Barossa Valley

Barossa Valley Shiraz in de typische ‘geen-gezeik-wijn’ van Yalumba: rijp fruit, veel sap, een
handvol specerijen en een beetje eiken. Weet je wat, doe maar ‘n fles!
Prijs per glas € 5,15 prijs per fles € 25,25

Heartland – Spice Trader 2013 – Langhorne Creek

Stoere Aussie blend van Cabernet Sauvignon en Shiraz boordevol fruit en specerijen.
Not for the faint-hearted, maar voor echte vrouwen en mannen die van wanten weten!
Prijs per glas € 5,50 prijs per fles € 27,00

Yalumba – The Strapper GSM – Barossa Valley

Typische Barossa blend van (G)renache, (S)hiraz en (M)ataro (Mouvèdre), ook hier in Yalumba’s
kenmerkende ‘wat-zit-je-nou-te-zeuren-stijl’. Bijschenken en doordrinken graag!
Prijs per glas € 6,60 prijs per fles € 32,50

Tim Adams – The Fergus 2012 – Clare Valley

Master blender Adams mixt hier Grenache, Tempranillo en Malbec tot een zalige cocktail van
perfect fruit en geurige specerijen. Meer bite dan de vorige wijn en toch zeer beheerst.
Prijs per glas € 7,00 prijs per fles € 34,50

The Other Wine Co. 2015 – McLaren Vale

Nog nooit was dronken worden in stijl zo gemakkelijk als met deze overheerlijke Grenache.
Super juicy and spicy, schijnbaar lichtvoetig maar ó zo verleidelijk. U bent gewaarschuwd!
Prijs per glas € 7,15 prijs per fles € 35,25

Stonier – Pinot Noir 2013 – Mornington Peninsula

Geen spierballen maar pure verleidingskunst, precies zoals het hoort bij Pinot Noir. Een elegante
rode wijn die met z’n zijdezachte fruit een weldadige rust uitstraalt. Utterly delicious!
Prijs per glas € 7,60 prijs per fles € 37,50

Rode wijnen per fles

Eén met zorg samengestelde selectie rood waar we apetrots op zijn, met naast
plezierige instapwijnen en uitstekende middenklassers een trio beroemde wijnen
van wereldklasse.

Tim Adams, Cabernet Sauvignon Malbec 2008 – Clare Valley

Voortreffelijke blend van Cabernet Sauvignon en Malbec, een specialiteit van de regio Clare
Valley en een kolfje naar de hand van meester Adams. Uw steak zal u dankbaar zijn!
Prijs per fles € 37,50

Glaetzer Wallace – Shiraz Grenache 2015 – Barossa Valley

Beroemde wijnmaker Ben Glaetzer + befaamde wijnregio Barossa Valley + zeer oude
wijnstokken = onweerstaanbare lekkere wijn. Genereus en toegankelijk, sappig en intens.
Prijs per fles € 39,50

Teusner – The Dog Strangler Mataro 2013 – Barossa Valley

Weergaloze wijn die bijt noch blaft, maar die verder geen genade kent en je onverbiddelijk
onderdompelt in een warm bad van donker fruit en pure chocolade.
Prijs per fles € 42,50

Shaw and Smith – Shiraz 2013 – Adelaide Hills

Cool Climate Shiraz uit de Adelaide Hills, minder rijk dan de wijnen van Glaetzer en Teusner,
maar fijner en complexer. Op dit prijsniveau onovertroffen in stijl en kwaliteit. Must taste!
Prijs per fles € 50,00

Sinapius – Pinot Noir 2010 – Tasmania

Zeer zeldzame Pinot Noir uit Tasmanië (slechts 2.700 flessen gebotteld) die de liefhebber van
top-Bourgognes zal bekoren. Boeiend en bedwelmend, een wijn om te verdrinken.
Prijs per fles € 68,00

Head Old Vine – Grenache 2012 – Barossa Valley

Briljante wijn van supertalent Alex Head. Heeft het fluwelen mondgevoel van mooie Pinot Noir
en koppelt dat aan de specerijen en de pure verleidingskunst van de beste Grenache.
Prijs per fles € 74,50

Tim Adams – The Aberfeldy Shiraz 2008 – Clare Valley

De topcuvée van Tim Adams, afkomstig van de meer dan 100 jaar oude Aberfeldy wijngaard en
op de fles gebracht in een compromisloze stijl; big, bold and beautiful. Geen wijn voor watjes!
Prijs per fles € 80,50

Cullen Diana Madeline 2007 – Margaret River

Wereldberoemde wijn van één van de meest gelauwerde wijnmakers uit Australië, Vanya Cullen.
Heeft de stijl en de klasse van top-Bordeaux, maar biedt zoveel meer drinkplezier.
Prijs per fles € 105,00

Clonakilla Shiraz Viognier 2013 – Canberra District

Wijn van wereldklasse, niveau super Côte Rôtie. Geschonken in de First Class van Singapore Airlines
en op zowel de onder-als bovenverdieping van de Rode Vosch.
Prijs per fles € 140,00

Rosé

Tim Adams – Mr. Mick – Rosé 2016 – Clare Valley

Voor wie niet kan kiezen tussen wit en rood is er deze kostelijke alleskunner van Tim Adams.
Gemaakt van Sangiovese en tot de rand toe gevuld met kruidig en pittig kersenfruit.
Prijs per glas € 4,10 prijs per fles € 20,00

Yalumba, The Y Series- Sangiovese Rosé 2015 – South Australia

Een heerlijke koraalroze rosé met geuren van aardbeien, tonen van watermeloen en seringen.
De smaak is net zo verleidelijk; roze grapefuit en granaatappel, die leiden naar een frisse en
crunchy finish met aroma’s van rabarber. Nieuwsgierig?
Prijs per glas € 5,95 prijs per fles € 29,25

Mousserende wijnen

Australiërs zijn dol op Champagne en de liefde voor mousserende wijnen zie je terug
terug in het hoge niveau van de eigen sparkling wines.
Vooral Tasmanië is een regio die uitblinkt.

Tim Adams – Mr. Mick – Gela Cuvée Brut – Clare Valley

Aangenaam verfrissende sparkling wine van onze huisleverancier Tim Adams. Het perfecte glas
om de dag achter je te laten en opgewekt aan de avond te beginnen.
Prijs per glas € 5,20 prijs per fles € 25,50

Jansz – Premium Non Vintage Brut Cuvée – Tasmania

Basiscuvée van één van de toonaangevende sparkling wine producers van Australië.
Serieuzer dan Cuvée Brut van Adams en toch toegankelijk in stijl.
Prijs per fles € 47,00

Jansz – Rosé Premium Non Vintage Brut Cuvée – Tasmania

Naast een fraai zalmroze kleurtje ook iets meer vulling en body dan gewone Brut, maar verder
beheerst en delicaat.
Prijs per fles € 47,00

Jansz – Premium Vintage Brut Cuvée 2010 – Tasmania

Ongeveer gelijke delen Pinot Noir en Chardonnay van één wijngaard en uit één oogstjaar, voor
de helft vergist op eiken en ruim vier jaar gerijpt op fles. Now we’re talking!
Prijs per fles € 78,00

Dessert wijnen

Zoete wijnen kun je uiteraard bij een dessert drinken, maar probeer de
Rutherglen Topaque en Muscat ook eens als after dinner drink, al dan niet
met een stevige espresso.

Tahbilk Cane Cut Marsanne 2012 – Nagambie Lakes

Zoete witte wijn zoals je ‘m graag ziet, met de weelderige rijkdom van rijpe citrusvruchten
en tropisch fruit en met een heerlijke frisheid die ervoor zorgt dat dit niet plakkerig wordt.
Prijs per glas € 4,00 prijs per fles € 31,50 (0,5 liter)

Campbells Rutherglen Topaque – Rutherglen

Unieke Australische wijnstijl en eersteklas snoepgoed; toffee, abrikoos, gedroogd fruit,
Christmas pudding en hazelnoot. Eén glas om de avond af te sluiten. Nou vooruit, twee!
Prijs per glas € 5,80 prijs per fles € 34,50 (0,375 liter)

Campbells Rutherglen Muscat – Rutherglen

Zelfde principe, andere druif en dus andere smaken; rozijnen, dadels, geroosterde noten, pure
chocolade en koffie. Drie keer raden waar dit lekker bij is…
Prijs per glas € 5,80 prijs per fles € 34,50 (0,375 liter)

Yalumba Museum Muscat

Een heerlijke fruitige dessert wijn, een bijzondere mix van aroma’s en smaken van noten,
sinaasappelschil en gedroogd fruit. Lekker bij een chocoladedessert. Een echte aanrader!
Prijs per glas € 7,20 prijs per fles € 42,50 (0,375 liter)