slide
header

AUSTRALIE BLOG

De 5 beste gin tonic bars in Australië

Bij De Rode Vosch zijn we gek op gin tonics. Uiteraard met een Australische twist. Want ook in Australië is de gin tonic onverminderd populair. Mocht je binnenkort naar Australië afreizen, is het natuurlijk super leuk om een Australische gin tonic bar te bezoeken. Wij hebben alvast 5 van de beste gin tonic bars voor [...]

Australische wijnregio’s

Australië heeft een aantal van de oudste wijngaarden ter wereld. En met een totaal van meer dan 2600 wijngaarden, is het niet gek dat Australië éen van de topleveranciers van wijnen is. Mocht je een reis naar Australië op de planning hebben staan, is het zeker de moeite waard om één van de wijnregio’s van […]

Pavlova; oorsprong en recept

De Pavlova, een meringuetaart met fruit en room, wordt gezien als het ultieme Australische dessert. Maar vraag een Nieuw-Zeelander hier naar, en dan krijg je ongetwijfeld het antwoord dat zij aan de basis van de Pavlova staan. Wat is nu waar? De naam Waar beide landen het over eens zijn, is de oorsprong van de […]

De Australische keuken

De Rode Vosch serveert gerechten uit de moderne Australische keuken. Maar wat is de Australische keuken precies? De oorspronkelijke Australische keuken behoort tot die van de Aboriginals. Deze keuken bestaat vooral uit ‘bush tucker’ ofwel ‘eten dat de woestijn je biedt‘. De huidige Australische keuken is een spannende mix van smaken en invloeden van over […]

RESERVEREN